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美食推荐:豆豉油渣空心菜,糯米五香蒸排骨,蒜苗豆干炒肉丝的做


文章作者:www.zx8.org.cn 发布时间:2019-10-18 点击:587



2019

糯米蒸排骨

材料:排骨,糯米,五种香料,酱油,盐

实践

1。将糯米洗净,在清水中浸泡一小时,然后沥干水分,与酱油和少量的五香粉混合,拌匀,使其变味。

2。洗净肋骨,用干净的纱布擦去地表水,然后与酱油,少量盐和五香粉混合(切记混合均匀),腌制一小时以上。

3。将腌好的排骨放入大碗的底部,将糯米盖在上层,然后在蒸锅中蒸一小时。

4。进食时,将排骨的下排骨和上层均匀地翻过来,让糯米通过排骨的汤吃,味道非常可口。

蒜芽炒猪肉丝

材料:瘦肉300G,大蒜200G,豆腐干150G,适量的大蒜,适量的油和一片红豆腐。

实践

1。用盐,水,生粉切碎的瘦肉,备用上浆

2。将大蒜切成合适的大小

3。干豆,切成薄片

4。大蒜切碎替代品

5。火锅不要放油,将大蒜放入锅中,使其变干

6。干大蒜种子

7。火锅热油,蒜香小热

8。放入猪肉,翻炒至熟,然后交替食用

9。向锅中加少许油,加入干大蒜,然后与切碎的豆搅拌均匀。

10。将炸好的猪肉放在一起炒

11。最后,加入豆腐,在锅中搅拌均匀(一片豆腐加少许碎水),并调节至豆腐汁

青椒炒猪肝

材料:一片猪肝,两个青椒,两个大蒜幼苗,适量的葱,姜,半汤匙胡椒粉,半汤匙盐,一汤匙干淀粉,一汤匙酱油,一汤匙醋,两汤匙料酒,白胡椒粉一半汤匙粉,一点糖,一点味精;

实践

1。将猪肝洗净后,将其切成23mm厚的片,并在水中反复冲洗;然后浸泡在水中30分钟,然后换成水继续洗净而无血;用树篱去除和控制水分;准备食材:青椒,大蒜,洋葱,姜;

2。转移半汤匙盐,一汤匙干淀粉,一汤匙酱油,半汤匙醋,两汤匙料酒,半汤匙白胡椒粉,4.5胡椒粉,少许白糖和洋葱生姜;搅拌均匀,编码;准备配菜,将大蒜切成小块,将青椒切成菱形;

3。从锅中倒出热油,油稍微多一点,油变热,当它是7或80%时,当它开始冒烟时,倒入好的猪肝切片;

4。放火烧炒,倒数5秒钟,或用眼睛观察。当猪肝表面刚开始发白时,其中一些还没有变白;当它略带粉红色时,会立即弹出;

5。将底部油留在锅中,首先将青椒部分和大蒜幼苗的白色部分搅拌1分钟;倒入炸猪肝,炒几下;关火!撒上大蒜苗,用剩余的温度将大蒜叶烧碎,撒上少许味精,镀

豆油渣菠菜

材料:空心茎;猪肚大蒜;调味豆粕;酱油;油;料酒糖;

实践

1。从菠菜中取出蔬菜茎,去掉底部的老根,切一小段约1厘米;将五花肉小块的大蒜切成蒜末;用油锅,将果肉搅拌,炒至金黄色,发胖为止。

2。倒掉残留的油,在锅底留一点油,炒碎蒜末和豆蔻; into入空心的茎中,炒至颜色改变为止。煮料酒和酱油,加少许糖调味;残留好油,并均匀地从锅中取出。

糯米蒸排骨

材料:排骨,糯米,五种香料,酱油,盐

实践

1。将糯米洗净,在清水中浸泡一小时,然后沥干水分,与酱油和少量的五香粉混合,拌匀,使其变味。

2。洗净肋骨,用干净的纱布擦去地表水,然后与酱油,少量盐和五香粉混合(切记混合均匀),腌制一小时以上。

3。将腌好的排骨放入大碗的底部,将糯米盖在上层,然后在蒸锅中蒸一小时。

4。进食时,将排骨的下排骨和上层均匀地翻过来,让糯米通过排骨的汤吃,味道非常可口。

蒜芽炒猪肉丝

材料:瘦肉300G,大蒜200G,豆腐干150G,适量的大蒜,适量的油和一片红豆腐。

实践

1。用盐,水,生粉切碎的瘦肉,备用上浆

2。将大蒜切成合适的大小

3。干豆,切成薄片

4。大蒜切碎替代品

5。火锅不要放油,将大蒜放入锅中,使其变干

6。干大蒜种子

7。火锅热油,蒜香小热

8。放入猪肉,翻炒至熟,然后交替食用

9。向锅中加少许油,加入干大蒜,然后与切碎的豆搅拌均匀。

10。将炸好的猪肉放在一起炒

11。最后,加入豆腐,在锅中搅拌均匀(一片豆腐加少许碎水),并调节至豆腐汁

青椒炒猪肝

材料:一片猪肝,两个青椒,两个大蒜幼苗,适量的葱,姜,半汤匙胡椒粉,半汤匙盐,一汤匙干淀粉,一汤匙酱油,一汤匙醋,两汤匙料酒,白胡椒粉一半汤匙粉,一点糖,一点味精;

实践

1。将猪肝洗净后,将其切成23mm厚的片,并在水中反复冲洗;然后浸泡在水中30分钟,然后换成水继续洗净而无血;用树篱去除和控制水分;准备食材:青椒,大蒜,洋葱,姜;

2。转移半汤匙盐,一汤匙干淀粉,一汤匙酱油,半汤匙醋,两汤匙料酒,半汤匙白胡椒粉,4.5胡椒粉,少许白糖和洋葱生姜;搅拌均匀,编码;准备配菜,将大蒜切成小块,将青椒切成菱形;

3。从锅中倒出热油,油稍微多一点,油变热,当它是7或80%时,当它开始冒烟时,倒入好的猪肝切片;

4。放火烧炒,倒数5秒钟,或用眼睛观察。当猪肝表面刚开始发白时,其中一些还没有变白;当它略带粉红色时,会立即弹出;

5。将底部油留在锅中,首先将青椒部分和大蒜幼苗的白色部分搅拌1分钟;倒入炸猪肝,炒几下;关火!撒上大蒜苗,用剩余的温度将大蒜叶烧碎,撒上少许味精,镀

豆油渣菠菜

材料:空心茎;猪肚大蒜;调味豆粕;酱油;油;料酒糖;

实践

1。从菠菜中取出蔬菜茎,去掉底部的老根,切一小段约1厘米;将五花肉小块的大蒜切成蒜末;用油锅,将果肉搅拌,炒至金黄色,发胖为止。

2。倒掉残留的油,在锅底留一点油,炒碎蒜末和豆蔻; into入空心的茎中,炒至颜色改变为止。煮料酒和酱油,加少许糖调味;残留好油,并均匀地从锅中取出。

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