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逛了一圈购物中心发现:比选址更重要的,是选品类


文章作者:www.zx8.org.cn 发布时间:2019-10-31 点击:1935



有人说选择好位置并不难。拥有足够的钱!

在几个购物商场中漫步时,我们还发现,钱无法解决,机遇无限,也许还有更多,但选择一个好的类别。

1

位置,是不是钱?

以一致的观点,选址很重要,但这是绝对的吗?

先来看一个例子。在北京望京SOHO旁边,有一个名为“新汇成”的商业机构。

蔬果超市一楼,蔬菜卖得很贵,两个黄瓜可以卖12元。最便宜的绿色蔬菜也要四到五元。不要太贵,生意超级好。

为什么?位置很好。周边地区有六个或七个高端社区,居民大多是土豪。

有人会绕圈问,你还在说:“拍卖品的重要性吗?”

实际上,我想说的是地理位置很重要,但是“选择的困难一直是低端的”。

为什么是低端?

明显的,现在的商业发展充分利用了该地段的市场价值。

位置是客户的选择。如今,餐厅尚未组织客户群,社区和商业机构已经帮助餐厅完成了客户群筛选。餐馆的唯一选择就是您的类别,即您的品牌是否可以“服务”已经过筛查的消费者群体。

▲喜茶,纯真等新兴白领品牌选择了上海正大广场定位明确的高端商务圈。

房地产通过房价将人群分层。该社区的高中和低分。

因此,对于站点选择,该批次中的含金量一目了然。这使得餐厅的位置很难几乎为零。

例如,如果您想开设一家进口超级市场,那么最佳位置在哪里?当然,最好跟随高端社区。

那为什么有些人纠结于选址呢?

从根本上讲,这不是站点选择的困难,而是“没有钱的困境”。

正如当地老板所说,没有钱的老板被选中,而有钱的老板正在抢店。

我有几种“本地业务”站点选择案例:

肯德基在麦当劳开设了一家商店,节省了大量选址研究费;

TWG是时尚界的知名茶品牌,在LV旁边开设了这家商店,并在迪拜游艇酒店开业。定位和受欢迎程度立即出现;

▲位置明确。

Hicha在深圳设有一家商店。聂云珍认为,这是“巧合”。它只是在Prada旁边开业,也受到了媒体的关注,带来了一股热潮。

尽管并非所有类别都适合在LV和星巴克旁边开业,但这是一种简单有效的选址方法。

2

楼上的竞争是品牌竞争,

一楼是品类比赛

有时候,做饭不是为了自己的无能而死,而是因为对潮流的无知而死。

因此,在同一情况下,类比的选择比位置更重要。

有不同的风格和不同的比赛风格。如果玩不好,就会自杀。

两天前,我去了朝阳大悦城。看到一楼已成为小吃街。

这里有一个奶盖茶,卖肉和,还卖煎蛋和炸牛排。许多小吃店挤满了人,而且大多数人都吃得更多。

四处走走,发现那里只有两家商店,一家卖奶酪,另一家卖牛排。

同一地点,同一时间,同一客户群,为什么会有如此大的反差?

实际上,这是“在同一场景中,类别比站点选择更重要”。

类似的情况在其他购物中心也很普遍。基本上,楼上的竞争是品牌竞争,而一楼的竞争是品类竞争。

3

如何选择正确的类别?

拒绝过于个人化的类别

由于受众少,因此需要花费大量精力来教育市场。

在很多情况下,不是企业对市场进行了教育,而是市场对企业进行了教育。如各种主题餐厅。

寻找流行但缺乏品牌的

贾北龙说,要建立10万家商店,要找到一家有10万家商店的商店来学习。

谁的规模为100,000?有十万个肉三明治和油性面条。这些产品已经流行了两三千年,因此无法流行。

▲根据此功能,餐饮业对茶有市场需求,有许多商店,是适应消费升级的好类别。这是一个很好的类别

如何把握入场时间

畜牧业开创者王哲明(Wang Zheming)总结了一个推测公式:数据+现象+未来

数据是该类别的基础。现象是,在这一类别中必须有一个领导兄弟。然后,这个类别将有一个未来。

例如,汉堡炸鸡,肯德基在全国拥有5,000多家商店。麦当劳拥有2400多家商店。

有数据,有现象级的企业支持,汉堡炸鸡在中国有着巨大的市场。结果就是华莱士。

在炸鸡类别中,第一批鸡排拥有3,600家商店,而新的鸡排则超过10,000家商店。

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