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经典家常菜做法简单,做法简单营养全,家人吃的放不下筷子


文章作者:www.zx8.org.cn 发布时间:2019-10-13 点击:1067



2019

经典的家庭烹饪简单,简单且营养丰富,家庭成员买不起筷子

蘑菇猪肚萝卜

成分:蘑菇片20克猪肚300克小萝卜300克生姜5片大葱7片,料酒1茶匙(5毫升)酱油1汤匙(15毫升)蚝油1汤匙(15毫升) )盐1/2茶匙(3克)1茶匙糖(5g),1/4茶匙白胡椒粉(1g),1/4茶匙鸡粉(1g),1/4茶匙香油(1ml)

实践:

1。蘑菇切片在冷水中浸泡30分钟,然后洗净。将浸泡在蘑菇中的水过滤以除去杂质。切五花肉,切成薄片的葱,切成薄片的姜。将萝卜洗净切成小块。

2。将油倒入锅中。当火加热到70%的热量时,将五花肉倒入中火中,炒5分钟。猪肚上油后,倒入萝卜片,生姜和青葱片。继续to。搅拌3分钟直到水出来。

3。转移酱油,蚝油,盐,糖和白胡椒粉,倒入蘑菇片和少许浸泡过的蘑菇汤(不是锅中食物的一半),用中火焖5分钟盖上盖子,盖上盖子,放到大火上,汤会稍微变干。将鸡肉粉和麻油转移到锅中。

树上的蚂蚁

成分:2块肉馅; 2条粉丝;几块洋葱姜和大蒜;两勺胡椒粉; 2桌酱油;一点酱油; 1汤匙料酒;一匙生粉;一些盐;/p>

实践:

1。在肉中放一匙生粉和一匙料酒。用手抓住它并腌制20分钟。风扇用温水软化并用剪刀剪掉。

2。将油倒入锅中,然后炒肉。将少许基础油倒入锅中,加入切碎的葱,大蒜和一勺炒辣椒。

3,倒入风扇,加入2勺酱油,少许酱油,1勺料酒,加入肉类并搅拌均匀,然后从锅中加入一勺糖和少许盐。

煮鱼

成分:鱿鱼,胡椒粉,胡椒粉,辣椒粉,胡椒粉,糖,盐,豆芽,色拉油

实践:

1。鱿鱼切成薄片。生鱼片(盐,洋葱,姜,酒,胡椒粉)少许开水烧开,加入鱼片煮熟(80%即可),并立即捞出。

2。在热红辣椒和胡椒粉中加入大量油。当油锅中的胡椒颜色略带黑色时,将油倒入鱼片。

甜醋片

练习:

1,洗净去皮,切成薄片

2,在锅中烧开水,煮1分钟

3,洋葱切成薄片,大蒜切碎,生姜片

4。将油倒入锅中,放入洋葱姜和大蒜以及八角茴香。

5。将蛤in放在锅中,翻炒一分钟

6,放糖,酱油,醋,盐和少量水

经典的家庭烹饪简单,简单且营养丰富,家庭成员买不起筷子

蘑菇猪肚萝卜

成分:蘑菇片20克猪肚300克小萝卜300克生姜5片大葱7片,料酒1茶匙(5毫升)酱油1汤匙(15毫升)蚝油1汤匙(15毫升) )盐1/2茶匙(3克)1茶匙糖(5g),1/4茶匙白胡椒粉(1g),1/4茶匙鸡粉(1g),1/4茶匙香油(1ml)

实践:

1。蘑菇切片在冷水中浸泡30分钟,然后洗净。将浸泡在蘑菇中的水过滤以除去杂质。切五花肉,切成薄片的葱,切成薄片的姜。将萝卜洗净切成小块。

2。将油倒入锅中。当火加热到70%的热量时,将五花肉倒入中火中,炒5分钟。猪肚上油后,倒入萝卜片,生姜和青葱片。继续to。搅拌3分钟直到水出来。

3。转移酱油,蚝油,盐,糖和白胡椒粉,倒入蘑菇片和少许浸泡过的蘑菇汤(不是锅中食物的一半),用中火焖5分钟盖上盖子,盖上盖子,放到大火上,汤会稍微变干。将鸡肉粉和麻油转移到锅中。

树上的蚂蚁

成分:2块肉馅; 2条粉丝;几块洋葱姜和大蒜;两勺胡椒粉; 2桌酱油;一点酱油; 1汤匙料酒;一匙生粉;一些盐;/p>

实践:

1。在肉中放一匙生粉和一匙料酒。用手抓住它并腌制20分钟。风扇用温水软化并用剪刀剪掉。

2。将油倒入锅中,然后炒肉。将少许基础油倒入锅中,加入切碎的葱,大蒜和一勺炒辣椒。

3,倒入风扇,加入2勺酱油,少许酱油,1勺料酒,加入肉类并搅拌均匀,然后从锅中加入一勺糖和少许盐。

煮鱼

成分:鱿鱼,胡椒粉,胡椒粉,辣椒粉,胡椒粉,糖,盐,豆芽,色拉油

实践:

1。鱿鱼切成薄片。将生鱼片(盐,洋葱,姜,酒,胡椒粉)加水烧开,加入鱼片煮熟(80%即可),并立即捞出。

2。在热红辣椒和胡椒粉中加入大量油。当油锅中的胡椒颜色略带黑色时,将油倒入鱼片。

甜醋片

练习:

1,洗净去皮,切成薄片

2,在锅中烧开水,煮1分钟

3,洋葱切成薄片,大蒜切碎,生姜片

4。将油倒入锅中,放入洋葱姜和大蒜以及八角茴香。

5。将蛤in放在锅中,翻炒一分钟

6,放糖,酱油,醋,盐和少量水

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