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中国南北佳肴齐聚洛杉矶中餐馆呈现多元化


文章作者:www.zx8.org.cn 发布时间:2019-10-30 点击:1899



电力根据美国《侨报》,随着来自中国各个省市的移民的增加,洛杉矶地区的中国餐馆趋向于多元化。当地的小吃甜咸,而西部则辛辣又新鲜。这个种族多元化的市场的特征。

在中国人口稠密的洛杉矶地区的全通广场上,人们几乎可以品尝到中国北方和南方的特色美食。 “半岛酒店”开放近20个小时,专门提供粤菜,从便宜又好的早茶和下午茶到美味的晚餐海鲜。甚至刚从香港和广州来的客人都在喊“地道的”。 “臭锅”,即“臭豆腐”,使所有过往的人都感觉到“闻到的气味”。它以低廉的台湾小吃店价格吸引了许多中国后裔来“品尝新货”。欲望; “洞庭春”二楼,经营湖南和湖北美食;经营上海美食的“聚福楼”;经营素食等的“玉素坊”已经找到了自己的客户群。

这些充满特色的中餐厅已经改变了洛杉矶华人社区的传统中餐厅,提供粤菜和台湾菜。美国中国食品协会常务理事龚全伟说,近年来,随着中国各省市的移民人数的增加,各种口味的餐馆也遍布圣盖博谷地。

假日公园市长黄伟刚说,蒙城的中国人口占总人口的一半以上。它曾经被称为“小台北”,现在是名副其实的“唐人街”。在拥有数百家中餐馆的蒙特利公园市,人们可以品尝到“山西面条”,“桂林米粉”,“重庆火锅”,“云南杂菜米粉”,“北京烤鸭”和香港-风格的西餐等。来自不同地区的人们的口味。

餐馆表示,尽管当前经济不景气,但“大米仍要吃”,因此他们坚持走“平价路线”,可以维持经营状况。 (蔚宇)

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