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吃一次就让人念念不忘的几道家常菜,简单易做,解馋下酒又下饭


文章作者:www.zx8.org.cn 发布时间:2019-10-16 点击:901



2019

辣炸鸡心

材料:鸡心,洋葱,甜椒,色拉油,盐,酱油,姜,大蒜,胡椒粉,料酒,糖,红辣椒,辣椒油,胡椒粉

实践

1。将鸡心切成排骨,鸡油,然后切成薄片,用胡椒粉水将水浸入水中。

2。处理加工过的鸡心,加入盐,料酒,酱油并腌制一会儿

3。将外国和青椒切成小块,将油倒入锅中,然后将腌制的鸡心切片加入到变色中,然后捞出备用。

4。将剩余的油留在锅中,然后再次加热。加入生姜和大蒜片,将胡椒干,然后将胡椒炒至风味。

5。放入洋葱,炒青椒,然后倒入鸡心,加一些油,然后均匀炒

6。加入一些盐和糖,炒均匀,再撒些胡椒。

醋黑木耳

材料:

1碗黑木耳在水中; 1粒大蒜; 2个红辣椒; 1个欧芹分支; 2根1盐糖; 1茶匙糖; 1汤匙香醋; 1茶匙香油; 1勺头部1茶匙

实践:

1,黑木耳清水泡((冬天加温水,夏天加冷水)备用;大蒜去皮切碎备用;将红椒切成小蒂切成圈备用;大葱洗净切碎,欧芹洗净,切成薄片,切成小粒。

2,将发质好的黑木耳撒上少许盐洗净,去污,杀菌,然后用水冲洗干净;将锅在水中煮沸,然后将黑木耳煮到锅底以除去水分。放在一个大碗里。

3。将少量的盐和糖倒入红花椒和切丁的青菜,然后将其撒在黑木耳上,撒上蒜末和切丁的葱。取一个小碗,加盐,1茶匙糖,1大汤匙香醋,1茶匙香油,1茶匙蚝油,1茶匙头油,拌匀并倒入黑木耳。

4。加热炒锅,倒入1勺食用油,将其燃烧直至烟熏。将热油倒在切丁的葱上,搅拌均匀。

珍珠和大蒜

材料:大蒜,煮熟的玉米,猪肉,红辣椒,洋葱,蚝油,酱油,淀粉,料酒,盐

实践

1。猪肉切成肉末。加入料酒,酱油,然后腌制10分钟。

2。将大蒜切成小段,将红辣椒切成小块,然后准备煮熟的玉米粒。

3,葱切碎,葱去皮切碎。在锅中加热油,加入碎肉,炸至碎。

4。加入葱姜,翻炒。加入大蒜,炒一会儿。

5。加入玉米和红辣椒,然后炸所有成分。加入蚝油和盐调味,搅拌均匀。

辣鱼片

1,将大蒜切碎,姜片,大葱和大葱切碎。安排鱼,切成块。在上面放一点盐,然后抓一会儿。 2,将适量的油倒入锅中,香姜片,下鱼块,一面炸,翻过来,两面炸成褐色。给适量的酱油,只加一点点的酱油,料酒可以多放大蒜。 3,刚摇锅就好,让汤均匀地倒入鱼片,不要炒锅盖,在锅盖上煮5分钟,打开锅盖放适量的辣酱,糖少许味道。 4,让辣酱尽可能均匀地浸在鱼上,盖上盖子煮2-3分钟。

白肉生菜卷

材料:生菜;猪肚生姜;胡椒;浓缩鸡汁;辣椒油;盐;大蒜汁;

练习:1.将肉切成薄片。生菜去皮切碎。将大蒜切成蒜。

2。在鸡肉末加入鸡汁和辣椒油。将锅装满水,加入胡椒粉,生姜,盐和水煮沸,加入切成薄片的肉,煮至煮熟,取出并冷却。

3。将生菜放入刚煮过的猪肚锅中,淹死后捞出。生菜被卷成一卷,并放在盘子里一块肉。加热锅中的油,将热油倒入大蒜碗。将大蒜汁倒入肉卷中。

辣炸鸡心

材料:鸡心,洋葱,甜椒,色拉油,盐,酱油,姜,大蒜,胡椒粉,料酒,糖,红辣椒,辣椒油,胡椒粉

实践

1。将鸡心切成排骨,鸡油,然后切成薄片,用胡椒粉水将水浸入水中。

2。处理加工过的鸡心,加入盐,料酒,酱油并腌制一会儿

3。将外国和青椒切成小块,将油倒入锅中,然后将腌制的鸡心切片加入到变色中,然后捞出备用。

4。将剩余的油留在锅中,然后再次加热。加入生姜和大蒜片,将胡椒干,然后将胡椒炒至风味。

5。放入洋葱,炒青椒,然后倒入鸡心,加一些油,然后均匀炒

6。加入一些盐和糖,炒均匀,再撒些胡椒。

醋黑木耳

材料:

1碗黑木耳在水中; 1粒大蒜; 2个红辣椒; 1个欧芹分支; 2根1盐糖; 1茶匙糖; 1汤匙香醋; 1茶匙香油; 1勺头部1茶匙

实践:

1,黑木耳清水泡((冬天加温水,夏天加冷水)备用;大蒜去皮切碎备用;将红椒切成小蒂切成圈备用;大葱洗净切碎,欧芹洗净,切成薄片,切成小粒。

2,将发质好的黑木耳撒上少许盐洗净,去污,杀菌,然后用水冲洗干净;将锅在水中煮沸,然后将黑木耳煮到锅底以除去水分。放在一个大碗里。

3。将少量的盐和糖倒入红花椒和切丁的青菜,然后将其撒在黑木耳上,撒上蒜末和切丁的葱。取一个小碗,加盐,1茶匙糖,1大汤匙香醋,1茶匙香油,1茶匙蚝油,1茶匙头油,拌匀并倒入黑木耳。

4。加热炒锅,倒入1勺食用油,将其燃烧直至烟熏。将热油倒在切丁的葱上,搅拌均匀。

珍珠和大蒜

材料:大蒜,煮熟的玉米,猪肉,红辣椒,洋葱,蚝油,酱油,淀粉,料酒,盐

实践

1。猪肉切成肉末。加入料酒,酱油,然后腌制10分钟。

2。将大蒜切成小段,将红辣椒切成小块,然后准备煮熟的玉米粒。

3,葱切碎,葱去皮切碎。在锅中加热油,加入碎肉,炸至碎。

4。加入葱姜,翻炒。加入大蒜,炒一会儿。

5。加入玉米和红辣椒,然后炸所有成分。加入蚝油和盐调味,搅拌均匀。

辣鱼片

1,将大蒜切碎,姜片,大葱和大葱切碎。安排鱼,切成块。在上面放一点盐,然后抓一会儿。 2,将适量的油倒入锅中,香姜片,下鱼块,一面炸,翻过来,两面炸成褐色。给适量的酱油,只加一点点的酱油,料酒可以多放大蒜。 3,刚摇锅就好,让汤均匀地倒入鱼片,不要炒锅盖,在锅盖上煮5分钟,打开锅盖放适量的辣酱,糖少许味道。 4,让辣酱尽可能均匀地浸在鱼上,盖上盖子煮2-3分钟。

白肉生菜卷

材料:生菜;猪肚生姜;胡椒;浓缩鸡汁;辣椒油;盐;大蒜汁;

练习:1.将肉切成薄片。生菜去皮切碎。将大蒜切成蒜。

2。在鸡肉末加入鸡汁和辣椒油。将锅装满水,加入胡椒粉,生姜,盐和水煮沸,加入切成薄片的肉,煮至煮熟,取出并冷却。

3。将生菜放入刚煮过的猪肚锅中,淹死后捞出。生菜被卷成一卷,并放在盘子里一块肉。加热锅中的油,将热油倒入大蒜碗。将大蒜汁倒入肉卷中。

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