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餐饮商家瞄准岁末商机纷纷使出打折促销牌


文章作者:www.zx8.org.cn 发布时间:2019-10-26 点击:670



新年快到了,这反过来又使北京餐饮企业可以在年底看到商机。折扣,优惠券,礼物,彩票,商人都使用了自己的“杀手“”,而这种促销方式曾经在百货商店中使用过,现在它也渗透到了餐饮业,但消费者也开始关注它。眼睛。全聚德,麦当劳等公司更以人为本,为客户提供优质,贴心的服务。

制造活动领先的美食节

据记者了解,全聚德和平商店将于2009年12月30日至2010年1月3日举行以“迎接新年前夜,新鲜健康”为主题的元旦活动。北京全聚德(集团)有限公司负责人,于2009年1月1日在零点餐厅举行“惊喜礼物”活动,彩票将不时在零点餐厅举行时间。负责人透露,当晚有6个一等奖,奖品是全聚德餐饮折扣券。第二名是15奖,第二名是全聚德的“世界第一层” DVD。三等奖30名,全聚德和平商店。 “富卡”,另一种纪念奖小鸭钥匙扣或小鸭书签。

“如果您有食物和住所,就可以省掉Lauton和Jinshang的新年晚宴(论坛新闻),”北京翔达投资管理有限公司计划部副主任陈福强说。他说,从2009年12月30日至2010年1月3日,在香达海鲜酒家,单桌消费3000元,即可享受价值1580元一晚的香达国际商务酒店标准房;单桌消费6000元,即可获赠价值1000元的清华泳池洗浴中心或香达国际商务酒店1580元标准间两晚;单人餐桌消费超过元,将获得1500元的清华游泳池洗浴费或翔达国际商务酒店标准房三晚。

值得注意的是,为了引导消费,北京市餐饮业协会将在元旦期间举办题为“敲敲敲打新年,北京食品天天到来”的活动。据悉,活动期间,组委会将组织消费者参加北京的饮食文化,民俗文化,年度文化获奖论文和演讲会,并带领消费者到庙会,美食街进行亲身体验。此外,为了发展个性化消费,协会还将举办“北京名菜评鉴”活动,并在媒体上公布评鉴结果。

根据记者的了解,孔子餐厅在新年活动中拿了一个精选包,送去《四书五经》、《三字经》和孔子宫的产品看《孔子》。在新年期间,在明恩清真餐厅用餐海鲜餐厅,并享受商店发行的桌上日历(优惠券)折扣。

作为快餐连锁企业,和合谷在2009年12月28日至2010年1月的活动中采取的是送礼方式。据北京和合谷餐饮管理有限公司介绍,活动期间,凡在北京任意一家和合谷餐厅就餐,满25元就赠送礼盒一份。而在商场内的和合谷店就餐,满30元送礼盒一份。据和合谷方面透露,礼盒内容包含精美糖果和就餐优惠券。

抽奖、送礼等活动,是商家在节日期间最常用的酬宾手段。然而这样的形式,在当今的餐饮市场中已屡见不鲜。由此可见,商家在此种形式中拼的是奖品的价值和礼品的创意。

推行“套餐” 促菜品让利销售

对于新年的促销活动,各餐饮企业可谓是各家有各家的高招。The Meat & Wine餐厅将于2009年12月30日至2010年1月3日推出新年套餐。该餐厅在活动期间将推出传统节日菜单,每位488元人民币即可享受一顿节日饕餮大餐。据餐厅方面透露,鹅肝南瓜汤、海鲜大拼盘、烤火鸡、牛排大虾拼盘、传统布丁等传统美味都名列其中。此外,餐厅还推出了“星期二肋骨买一送一”和“周日自助早午餐”优惠活动,每周二宾客只需支付一份的价格便能享受两份牛肋骨或猪肋骨。金兆宏业投资有限公司金兆福潮州海鲜大酒楼的元旦活动则是选套餐送红酒。

从冬天开始,东来顺的火锅一直销售一空,同比增长约10%。今年,东来顺餐厅推出了除夕和除夕的“订购礼物”活动。今年推出的三个套餐分别为800元/10人,1200元/10人和1500元/10人。

凯宾斯基饭店于2009年12月31日至2010年1月1日发起了“新年欢乐,开宾盛宴”活动。新年到来时,酒店行政总厨Lebour带领Prana啤酒厂厨师Shi Diwen和意大利威尼斯餐厅厨师Paul共同为每家餐厅设计节日菜单,从原材料采购到菜肴生产。全时控制,融合了当地风味和异国风情的别致晚餐。据悉,普拉啤酒厂和名人餐厅酒吧已应邀参加“心”乐队和爵士乐队的现场表演。

没有巧合。淮阳府餐厅在新年期间还推出了“庆祝圣诞节,庆祝淮阳盛宴”的主题。多彩的云南大饭店粤潭店还推出了三道精美佳肴,例如秘制顶级汤松露,松露蒸大虾和鲍鱼酱塑料扣松露。

记者了解到,在新年活动中,辛辣的诱惑发起了“刷卡折扣”促销活动。据北京香辣酒楼有限公司相关负责人介绍,活动期间,在北京任何一家香辣店中持有光大银行信用卡的顾客均可享受午餐折扣30%。

与此同时,在2010年1月1日至3月3日的活动中,模仿餐厅正在播放“节日套餐”。据北京仿食品别墅有限公司介绍,在春节促销中,仿餐厅推出了假期套餐,分别为每人188元和288元。

菜单的交付和包装的推出是企业最直接,最强大的促销手段。发起此类事件通常会使商家收获意外的结果。一些消费者认为“这种形式更实惠”。

餐饮便利项目的扩展服务推广

假期结束后,北京全聚德烤鸭将成为送给亲朋好友的礼物。为了节省消费者购买和邮寄邮寄的麻烦,北京全聚德集团于2009年12月24日至2010年2月28日举办了“美味健康全聚德烤鸭简易邮寄回家”活动。根据活动计划,消费者可以在北京全聚德品牌的直销店购买正宗全聚德真空鸭和特色食品。购买相应产品后,消费者将获得全聚德集团提供的邮寄服务。据介绍,需要提供邮寄服务的消费者将在现场工作人员的指导下填写《顾客邮寄信息单》,并自由选择邮寄方式并支付相应的邮资。

据了解,该“邮政邮件”活动的邮寄范围仅限于中国大陆。在邮资标准上,快件是20元/只,连续重量是8元/只,代理周期是7-10个工作日。 EMS快递在北京市区为25元/只,并继续沿用9元/只;其他省市45元/只,续重14元/只,代理快递时间为4-5个工作日。另外,另加包装费6元/件。从这个角度来看,参加活动的费用包括产品数量,快递费和包装费。根据全聚德集团的说法,由于甜面是液态产品且易于挤压,因此在此活动中出售的所有物品均为盒装甜面(每袋10袋)。以上邮费是根据整个烤鸭(烤鸭,荷叶蛋糕,一盒甜面)的平均邮费计算的。

作为全球最大的快餐公司,麦当劳北京餐厅从2009年12月30日开始,在新的一年启动了“欢乐空间”活动。新店面和全新的员工制服为消费者提供了放松和舒适的感觉。用餐经验;咖啡笔芯,延长快乐时光;周末免费提供迷你汽缸,为孩子们带来简单而甜蜜的欢乐;店内免费Wi-Fi服务,与更多朋友分享快乐; “亚洲美食”,您无需出国就可以轻松品尝异国美食;物有所值的午餐升级,并摇动炸薯条,为您带来美味而愉悦的升级;始终提供高价值的食物,因此您可以一直享受它; 24小时营业的餐厅,麦乐等。该服务为消费者提供了简单,方便,快捷的服务。

人们经常说餐饮业是服务业。如何充分利用“服务”是商务人士思考的标准。在年底,全聚德集团创建了“美味健康的全聚德烤鸭,轻松寄回家”活动,该活动已经是“服务之家”。麦当劳的活动显然也从“服务”的基本出发。

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