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消毒餐具作坊里养母鸡问题餐具送往餐馆


文章作者:www.zx8.org.cn 发布时间:2019-10-30 点击:1346



武汉晨报(滕祥玉)工作场所的污水倾斜,母鸡粉碎,餐具用水冲洗,抹布干燥,包装后直接送到酒店的餐桌上,这样您就可以“排放”消毒餐具。用它?记者近日参观了位于阳朔湖汉兴街长四社区一个废弃仓库中的“消毒餐具”车间。

消毒餐具车间的门已关闭

最近几天,住在阳朔湖的叶女士向报纸热线报告,本月10日,她把儿子带到一家小饭店外吃饭,她的儿子不想用消毒餐具。经询问,我得知我的儿子无意中在阳朔湖汉兴街昌四社区看过一次培训班。楼下有一个消毒餐具的车间。那很脏,母鸡在里面砸烂。没有人负责,一想起来,混乱的景象令人恶心。

昨天,记者根据叶女士提供的地址来到汉兴街昌四社区。进入社区大门后,她可以看到社区中的4层房屋。院子里有两个铁杆。在大门处,第一铁门通常是关闭的,在运输餐具时,只有餐具消毒工厂才能打开门。大门的侧面有一个侧门。带孩子去训练的人通常是从侧门。第二扇门上写着“仓库”一词。门是开着的。

上午10点,记者来到第一扇门,门被锁上了,侧面门上的垃圾可以看见地方的垃圾,闻起来难闻的气味进入第二条路。可以在门口看到餐具消毒设备,但工厂的铁门被拉下,记者无法进入。

根据一个姓刘的父母,他每天都把他的孩子送到学校。工厂只有半年的路程。他经常有汽车进出。他只认为这会影响儿童的安全,而且他通常不注意这么小的工厂。

据报道,卫生部第《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》号规定,餐具消毒柜选址要求中的第一项是:不能在居民楼内建造。

车间里的母鸡正在寻找米粒

观察后,记者基本了解了消毒厂区的结构。整个面积约300平方米。十多名工人聚集在一起,从餐厅打扫餐具。一些母鸡在工厂外饲养。工厂一打开门,母鸡就会进入工厂吃米饭,没有人会阻止它。

昨天下午12点30分,记者试图进入工厂,但几名男子已高度警惕地在门口巡逻。不久后,一辆白色面包车从外面驶来,车上装满了必须从餐厅洗去的餐具,工厂的门被打开了。

记者看到,这辆货车装满了装在蓝色塑料盒中的餐具,被工人搬进了工厂。当所有餐具都移走时,工厂的门关闭了。

13:20,工厂的门再次打开,货车停在门口,等待洗过的碗碟装载到车上,准备运送到餐厅。这时,有一个送气工人来工厂送气。记者假装要汽油价格跟着他进入工厂。

记者看到,工厂的污水正在流淌,十几个人在工厂洗餐具。他们没有穿戴任何卫生设施,例如无菌衣服和帽子。剩菜剩饭被随机扔在地上,而碎布则被散落放置。工厂停着一辆垃圾车,到处都是煤渣之类的废物。

将脏餐具装入水槽

根据卫生部颁布的第《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》号,餐饮设备的集中消毒单位应远离露天垃圾场,粪坑,污水池,不冲水马桶和其他30米以上的污染源,没有死水,没有杂草,没有露天倾倒垃圾。没有蚊子和幼虫。每天清洁工作场所的环境,物体表面等,并在必要时进行消毒。根据清洁和消毒过程设置过程,以恢复粗洗室(区域),清洁和消毒室(区域),包装室(区域),成品室,包装材料室,容器用于回收餐具,工具和用于清洁和消毒餐具的容器。使用后要严格区分和清洁消毒。

记者在这里看到了另一个场景:工厂被粗洗,清洁和包装在一个大房子里。将用于餐具消毒的塑料盒扔到了开放空间中,工人正在洗碗。所使用的容器也是这些塑料盒。他们将餐具放在塑料盒中,并用碎布洗净。洗涤后,将餐具放在一条线上进行冲洗,然后用抹布擦拭,然后包装。等待内部交货。

有问题的餐具被发送到“上鲜鱼村”

昨天下午14:5,装有“消毒餐具”的白色货车出发了。从阳朔湖汉兴街的长四社区出来后,汽车将左转到红旗渠路的新湾五路,然后右转到发展大道,一直开到汉西。

下午15点,汽车被转移到解放大道,记者一直跟踪。最终,汽车驶至桥口区水厂二路“上山仙屿村自来水厂”,停在酒店后门。然后,一名男子用小型拖车从酒店寄出19箱旧餐具,然后从货车上移走了10箱以上未使用的餐具。

15:30,驾驶汽车的男子进入旅馆,但没有出来。记者从后门跳进车厢,打开塑料盖,看到塑料盒里装满了包装好的“消毒餐具”。塑料纸上印有“上山鲜鱼村特产”,以及商店的广告和联系电话,没有生产商的名称,生产日期和其他相关信息。

随后,记者进入“上山鲜鱼村自来水厂”,发现放在酒店桌上的餐具与货车上的餐具完全一样。店员告诉记者,用消毒餐具做饭需要每套加收1元。

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